Kodėl turėtumėte laikyti supjaustytas bulves vandenyje

Šis triukas sutaupys jūsų laiką ir neleis šutinėlėms paruduoti.

Autorius Kelly Vaughan Atnaujinta 2020 m. Gegužės 5 d. Skelbimas Sutaupyti Daugiau Peržiūrėti komentarus Supjaustykite bulves vandenyje Supjaustykite bulves vandenyjeAutorius: Bryanas Gardneris

Nesvarbu, ar norite, kad jos būtų keptos ar trintos, keptos ar keptos, bulvės yra viena iš labiausiai mėgstamų daržovių. Jie skanūs kaip atskiras garnyras, bet taip pat gerai veikia, kai naudojami pyragai, pyragai ir kt. Daugumoje receptų, kuriuose naudojamos bulvės, reikia juos nulupti ir supjaustyti kubeliais - tai užduotis, kuri gali užtrukti mažiausiai penkias minutes, bet kartais daug ilgiau, atsižvelgiant į receptui reikalingų bulvių skaičių. Jei ieškote protingo būdo, kaip sutaupyti laiko virtuvėje (ir leiskite su juo susidurti - kas gi nėra?), Išbandykite mūsų mėgstamą metodą: nulupkite ir supjaustykite žalias bulves, tada jas laikykite inde su vandeniu. šaldytuvą, kad jie neparuduotų.

Kepinius galite paruošti iki 24 valandų, kol jums reikės virti su jais. Tuomet vakare, kurį planuojate patiekti, kepimo laše galite pasigaminti kreminių bulvių. Pradėkite nuo bulvių šveitimo po vėsiu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus; kauliukus, pjaustykite arba supjaustykite, kaip nurodyta recepte. Įdėkite bulves į dubenį arba sandarų indą ir visiškai uždenkite šaltu vandeniu, tada laikykite šaldytuve. Ši technika geriausiai tinka didesnių veislių , pavyzdžiui, rūsčiai, „Jukon“ auksas ir saldžiosios bulvės.





Susijęs: Kaip pagaminti pūkuotas, kremines, lygiausias bulvių košes

Laikas virti su bulvėmis, nusausinkite ir vėl nuplaukite šaltu vandeniu. Du kartus plaunant bulves vandeniu, bus pašalintas krakmolo perteklius, kuris padės skrudinti ar kepti gauti ypač traškių.



Nesvarbu, ar stengiatės iš anksto gaminti maistą dideliam vakarienės vakarėliui, ar norite greitai paruošti daržovių garnyrą savaitės naktį, būsite dėkingi, jei šaldytuve paruošėte bulves. Kai tik pritaikysite šią techniką savo kasdienybėje, susimąstysite, kodėl niekada negalvojote to daryti anksčiau.

Komentarai (4)

Pridėti komentarą Anonimas, 2018 m. Gruodžio 27 d. Puiku! Dabar šį vakarą galiu paruošti bulves savo šukuotam bulvių patiekalui, tada jas sumaišyti ir iškepti rytoj ryte. Tai padės sutaupyti laiko. Jie bus vandenyje apie 10 valandų, todėl tikiuosi, kad jie nepasivers cementu. Tai Aidaho rudosios bulvės - mano mėgstamiausios. Anonimas, 2018 m. Gruodžio 24 d. TAI nuostabus !! MANO MATUOTOS BULVĖS BUVO NUOSTABIOS !!! Anonimas 2016 m. Gruodžio 3 d. Visais būdais paruoškite šutinukus ir palikite šaltame vandenyje .................. BET NEPRIKRĖKITE JŲ KIEK ILGIAU KAIP DVYLIKA VALANDŲ? ypač jei jie yra tvirti baltos spalvos, pavyzdžiui, „Starlight“ - jie bus kieti kaip betonas ir NIEKADA nevirkite net greitai užvirdami. Daugiau nei 48 valandas ir jie net nebus tinkamai sutrinti. TU BUVAI ISPETAS!!!!! Anonimas 2014 m. Gruodžio 23 d., Ačiū Dievui! Aš neturiu laiko padaryti tą pačią dieną. Skelbimas